Резервуары В2-ОХР

НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ РЕЗЕРВУАРОВ

Резервуары В2-ОХР предназначены для хранения охлажденного до 6-8С молока на предприятиях молочной промышленности. Емкости устанавливаются вне помещения при температуре окружающего воздуха +40°С.

ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Резервуар для хранения молока представляет собой вертикальный двухстенный цилиндр с плоским дном, выполненным из пищевой нержавеющей стали, межстенное пространство которого заполнено термоизоляционным материалом. Термоизоляция емкости не должна допускать изменения начальной температуры более чем на 2С в течение 24ч. при разнице температур продукта и окружающей среды 21С и заполнении емкости до 25% ее номинального объема.

Корпус резервуара сварная конструкция, состоящая из цилиндрической обечайки, верхнего и нижнего плоских днищ, секторов, соединенных по вертикали прутками, поясов, привариваемых к секторам по диаметрам резервуара.

Резервуар снабжен необходимыми контрольно-измерительными приборами, размещенными в электрошкафу, перемешивающим и моечным устройствами.

Перемешивание молока осуществляется посредством центробежного насоса, двух струйных насадок и трубопроводов.

Струйные насадки расположены на разных уровнях по высоте резервуара и имеют различный наклон к горизонтали, что обеспечивает более интенсивное перемешивание молока внутри резервуара. Молоко из резервуара забирается насосом и через струйные насадки нагнетается в этот же резервуар.

Резервуар размещается вне помещения на фундаменте.

Резервуар наполняется охлажденным молоком через патрубок наполнения опорожнения, расположенный внизу резервуара, что исключает пенообразование. Молоко храниться в течение времени, заданного технологическим режимом молочного предприятия. В процессе хранения молоко периодически перемешивается через определенные промежутки времени посредством центробежного насоса, двух струйных насадок и трубопроводов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЕЗЕРВУАРОВ В2-ОХР:

Вместимость, дм/куб:
геометрическая
27000
52000
рабочая
25000
50000
Внутренний диаметр, мм
3000
3000
Измерение количества молока
непрерывное
непрерывное
Перемешивающее устройство
струйное
струйное
Потребляемая мощность эл. насоса, кВт
5,5
10
Габаритные размеры, мм
4800x3250x4610
4965x3450x9250
Масса, кг
4275
8550